Concorso Basilicata a Tavola: al via i preparativi dell’Edizione 2023

Si comunica che la 12a Edizione del Concorso Internazionale di Enogastronomia “BASILICATA A TAVOLA” si svolgerà a Melfi dal 19-22 aprile 2023.

A darne notizia sono i componenti del Comitato Tecnico-Scientifico presieduto dal prof. Michele Masciale.

Si tratta del più importante evento di promozione, in ambito scolastico, dell’enogastronomia, dell’ospitalità alberghiera e del turismo culturale, attivo da oltre un decennio nel Sud Italia.

Il Concorso – peraltro riconosciuto dal Ministero come “Eccellenza Nazionale” (Decreto n. 207 del 2/8/2022)- offre agli studenti la possibilità di vivere un’esperienza formativa e di maturare competenze professionali senza eguali, in un mix straordinario di confronto e competizione, sperimentazione e ricerca nei settori della ristorazione e dell’accoglienza turistica.

Al via, quindi, la complessa fase preparatoria dell’evento che ogni ANNO, in primavera, lancia la Cittadella federiciana alla ribalta nazionale. All’IIS “G. Gasparrini” di Melfi il Comitato Tecnico- Scientifico è già all’opera: occorre ridefinire il nuovo bando, pianificare le forniture, organizzare le delegazioni in gara, nominare le commissioni giudicanti, ecc. Si punta a confermare il grande successo della scorsa edizione, che ha visto la partecipazione di ben 33 istituti alberghieri di tutt’Italia.

Prof. Michele MASCIALE

(Presidente Comitato Tecnico Scientifico Basilicata a Tavola)